La technologie et l’épicerie se croisent à Groceryshop 2022

Cette année, Groceryshop a accueilli à Las Vegas des startups technologiques, des fournisseurs de produits d’épicerie, des géants de la vente au détail et tous ceux qui se trouvent entre les deux pour discuter des tendances, des défis et des opportunités de l’industrie afin d’améliorer l’expérience d’achat et l’expérience du client telles que nous les connaissons. De la personnalisation à grande échelle à l’amélioration des systèmes de logistique et de livraison, en passant par les chariots électroniques et l’importance des données clients de première partie, la conférence a offert un large éventail de connaissances, de réseautage et de démonstrations technologiques.

En tant que nouveau membre de l’équipe marketing de Microblink et participant pour la première fois à un salon professionnel, ce fut une manière instructive de lancer mes connaissances sur tout ce qui touche à l’épicerie.

Mon expérience a été unique car j’ai pu être à la fois exposant et l’un des 4 000 participants à cette conférence. Travailler aux côtés de l’équipe Commerce de Microblink sur le stand a été très stimulant. Non seulement j’ai pu assister à des démonstrations en direct de nos solutions de numérisation de reçus et de reconnaissance de produits, mais en tant que nouveau venu dans l’industrie, je suis reparti avec la compréhension d’un glossaire d’acronymes de l’industrie ! (Je serai le premier à admettre que « Universal Product Code » est plus cool que « UPC » et, parfois, j’ai vraiment l’impression de parler une autre langue).

La visite du hall d’exposition pour découvrir les autres stands a été l’une de mes activités préférées, car j’ai pu apprendre ce sur quoi les différentes entreprises travaillent (sans parler des doubles bouteilles en verre thermique, des sacs personnalisés et d’autres articles que j’ai achetés dans la foulée).

À l’extérieur du hall d’exposition, les discours-programmes, les sessions éducatives et les présentations de groupes d’experts se sont succédé sans discontinuer. L’une des sessions auxquelles j’ai assisté portait sur les stratégies et tactiques visant à renforcer la résilience de la chaîne d’approvisionnement. Les orateurs ont expliqué comment la volatilité des dépenses de consommation, les pénuries de main-d’œuvre, l’inflation, la congestion portuaire et d’autres facteurs ont mis à rude épreuve les chaînes d’approvisionnement mondiales. Les entreprises s’emploient activement à lutter contre ce phénomène en diversifiant leurs réseaux de chaînes d’approvisionnement, en collaborant (et en communiquant) de manière transparente avec leurs fournisseurs et leurs clients et, bien entendu, en tirant parti des technologies de pointe.

La révolution technologique de l’épicerie ne se limite pas aux robots et aux caisses autonomes. Il est incroyable de penser à ce qui se passe lors de ma visite hebdomadaire à l’épicerie et aux innombrables activités qui sont le fruit de l’intersection de la technologie et de l’ingéniosité humaine. Après trois jours de conversations, de sessions et de visites de stands d’une valeur inestimable, voici les trois principales choses que j’ai apprises :

La technologie de l’épicerie s’est considérablement améliorée

Depuis des décennies, la technologie révolutionne différents aspects de la vie (personnelle et professionnelle) des gens et, par conséquent, différents secteurs. Après avoir pris du retard en matière de transformation numérique, le secteur de l’épicerie et ses partenaires se concentrent sur l’utilisation des technologies émergentes pour améliorer l’expérience des clients et des magasins.

Le secteur de l’épicerie a dû s’adapter – et rapidement – pour répondre aux besoins en constante évolution des consommateurs, qui ont changé radicalement au cours de la pandémie de COVID-19. Évalué à 811,5 milliards de dollars cette année, le secteur de l’épicerie aux États-Unis a évolué ces dernières années, les achats en ligne représentant désormais près de 15 % des ventes au deuxième trimestre 2022. (Ce chiffre a atteint 59 % en 2021, au plus fort de la pandémie, car les adultes qui n’avaient jamais envisagé de faire leurs courses en ligne ont modifié leur comportement pour se conformer aux directives relatives au maintien à la maison).

Après la pandémie, les détaillants en alimentation, les marques et leurs partenaires s’appuient sur l’IA, la vision par ordinateur, l’automatisation et bien d’autres choses encore pour rester dans la course.

L’industrie passe de l’information à la gestion des données

Le Mandalay Bay Convention Center était à la fois une salle d’exposition et un champ de bataille pour ce qui définit Groceryshop en 2022 : la capacité de fournir aux clients des produits et des services de manière efficace, facile et où qu’ils fassent leurs achats. Cela commence par une meilleure compréhension des habitudes, des préférences et des achats des clients, qu’ils s’arrêtent en magasin ou en ligne, dans un seul point de vente ou dans plusieurs. Le centre de convention a été le théâtre d’une effervescence autour du passage tangible de la notion de « data-informed » (données comme un atout) à celle de « data-driven », où des données précises et complètes de première partie ne sont pas seulement capturées à grande échelle, mais sont utilisées pour conduire des stratégies de marketing et de promotion, offrir des promotions de produits de grande consommation et conduire des études de marché.

L’étape zéro pour y parvenir ? Recueillir les données d’achat de première main. Étape suivante : utilisez-les.

Qu’il s’agisse de développement de produits ou de campagnes promotionnelles, les distributeurs et les marques de produits alimentaires (et leurs partenaires) utilisent les données pour se rapprocher de leurs clients, renforcer la fidélité à la marque et stimuler les ventes.

Le pouvoir de la personnalisation

Comme l’ont montré les conversations avec les experts du secteur, la personnalisation est un élément clé qui a conduit à une évolution vers une approche davantage axée sur les données. En tant que novice dans ce domaine, j’ai trouvé intéressant de découvrir des approches différentes – et innovantes – en la matière, notamment des applications de récompenses tierces qui établissent des relations avec les consommateurs au nom des marques. Le fait de savoir exactement ce que les gens achètent, quand et où, a ouvert la voie à des analyses et à des connaissances de haut niveau.

Des technologies de pointe comme l’IA et la ML sont utilisées pour personnaliser et numériser le parcours d’achat, y compris la découverte des produits, le service client et la messagerie. En tant que personne travaillant pour une entreprise spécialisée dans l’IA et enthousiasmée par son potentiel d’amélioration de l’expérience utilisateur/client, il est stimulant de voir comment cette technologie sera utilisée pour annoncer la prochaine ère d’expériences d’achat omnicanales.

Qu’il s’agisse d’un fournisseur de technologie, d’un détaillant traditionnel ou d’une marque, tout le monde chez Groceryshop cherchait de nouvelles façons de s’adresser directement au consommateur et de créer une expérience magique.

Avec tout ce que j’ai appris, je suis également reparti avec des questions sur la façon dont les entreprises choisissent les nouvelles solutions technologiques et les mettent en œuvre à l’échelle de l’entreprise pour favoriser la transformation de l’activité. Ce sont des questions que je ne manquerai pas de poser lors de notre prochain événement industriel confirmé : Shoptalk 2023 !

En attendant, si vous souhaitez vous aussi avoir le superpouvoir de savoir instantanément ce que signifie « OS HE DEO ORIG SCN 3Z », rendez-vous sur le site magique de Microblink Commerce pour en savoir plus.

Par : Jemimah Wavamunno, Coordinatrice marketing